SML 推出 Clarity® 食品 説明食品行業減少浪費和提高效率

美國德克薩斯州 – 2024 年 1 月 4 日：創新 RFID 解決方案的全球領導者 SML 今天宣佈推出其全新的解決方案 Clarity^® Food，以幫助雜貨店和速食店 （QSR） 企業最大限度地減少食物浪費。 SML 為零售店和供應鏈提供創新的 RFID 解決方案，超過 7,500 家商店使用其技術來管理庫存和運營，每周管理 5 億件商品。

有效的庫存管理是雜貨店和速食店企業面臨的一項持續挑戰。 不準確的庫存數據會導致糟糕的客戶體驗。 然而，食品的易腐性也為大量浪費創造了機會，雜貨店每年扔掉數十億磅的食物，僅僅是因為它不夠新鮮。

根據回收公司 RTS 的數據，美國零售店每年產生約 160 億磅的食物垃圾，其中 40% 的食物垃圾來自雜貨店、餐館和食品服務公司。

Clarity^® 食品 軟體旨在通過説明利益相關者更有效地管理易腐食品案例，提供 93-99% 的準確率，並將 QSR 食物浪費減少 48%。 借助該解決方案，雜貨店和餐館還可以通過推動即時可追溯性來遵守食品安全現代化法案 （FSMA）。 該解決方案將改變 食品行業，解決關鍵問題，確保提高效率，並提供經過驗證的投資回報 （ROI）。

Clarity^® 食品 的主要特點包括：

• RFID技術的食品可追溯性： Clarity^® 通過先進的 RFID 技術在食品供應鏈中引入了一個透明的新時代。 雜貨商可以無縫跟蹤每件產品，確保從農場到餐桌的無與倫比的可見性
  
• 廢物管理： 供應鏈運營商可以通過 Clarity^® 食品 輕鬆管理和優化浪費。 該解決方案使他們能夠識別效率低下、簡化流程並減少對環境的影響，所有這些都有助於實現更可持續和更具成本效益的運營
  
• 智慧庫存的即時可見性： 雜貨零售商可以通過 Clarity ^® Food 的即時可見性獲得競爭優勢，全面瞭解其供應鏈和店後運營情況。 他們可以通過智慧庫存管理做出明智的決策，並最大限度地減少缺貨或積壓情況
  
• 保質期精度： Clarity^® 食品 説明使用者確保精確跟蹤保質期，從而最大限度地降低庫存中過期產品的風險。 此功能不僅可以提高產品品質，還有助於符合法規要求
  
• 經過驗證的投資回報： Clarity^® Food 的實施為企業帶來了切實的投資回報率 。 通過優化食品可追溯性、簡化廢物管理、確保即時可見性並保持準確的保質期，Clarity ^® Food 使零售商能夠以最佳績效運營，從而提高盈利能力

SML 集團 RFID 解決方案首席技術官兼高級副總裁 Dean Frew 評論道：“SML 的 Clarity^® RFID 解決方案為全球零售商創造了切實的好處。 隨著食品行業持續浪費，我們看到利用我們在RFID技術方面的技術領先地位將被證明是食品零售商的遊戲規則改變者。

“憑藉對卓越的承諾，我們不斷努力重新定義行業標準，併為企業帶來持續成功。 SML Clarity^® 食品 為食品和 QSR 行業的效率、可持續性和盈利能力樹立了新標準。