SML 推出 Clarity® Food 帮助食品行业减少浪费和提高效率

美国德克萨斯州 – 2024 年 1 月 4 日：创新 RFID 解决方案的全球领导者 SML 今天宣布推出其全新的解决方案 Clarity^® Food，以帮助杂货店和快餐店 （QSR） 企业最大限度地减少食物浪费。 SML 为零售店和供应链提供创新的 RFID 解决方案，超过 7,500 家商店使用其技术来管理库存和运营，每周管理 5 亿件商品。

有效的库存管理是杂货店和快餐店企业面临的一项持续挑战。 不准确的库存数据会导致糟糕的客户体验。 然而，食品的易腐性也为大量浪费创造了机会，杂货店每年扔掉数十亿磅的食物，仅仅是因为它不够新鲜。

根据回收公司 RTS 的数据，美国零售店每年产生约 160 亿磅的食物垃圾，其中 40% 的食物垃圾来自杂货店、餐馆和食品服务公司。

Clarity^® 食品 软件旨在通过帮助利益相关者更有效地管理易腐食品案例，提供 93-99% 的准确率，并将 QSR 食物浪费减少 48%。 借助该解决方案，杂货店和餐馆还可以通过推动实时可追溯性来遵守食品安全现代化法案 （FSMA）。 该解决方案将改变 食品行业，解决关键问题，确保提高效率，并提供经过验证的投资回报 （ROI）。

Clarity^® 食品 的主要特点包括：

• RFID技术的食品可追溯性： Clarity^® 通过先进的 RFID 技术在食品供应链中引入了一个透明的新时代。 杂货商可以无缝跟踪每件产品，确保从农场到餐桌的无与伦比的可见性
  
• 废物管理： 供应链运营商可以通过 Clarity ^® Food 轻松管理和优化浪费。 该解决方案使他们能够识别效率低下、简化流程并减少对环境的影响，所有这些都有助于实现更可持续和更具成本效益的运营
  
• 智能库存的实时可见性： 杂货零售商可以通过 Clarity ^® Food 的实时可见性获得竞争优势，全面了解其供应链和店后运营情况。 他们可以通过智能库存管理做出明智的决策，并最大限度地减少缺货或积压情况
  
• 保质期精度： Clarity^® 食品 帮助用户确保精确跟踪保质期，从而最大限度地降低库存中过期产品的风险。 此功能不仅可以提高产品质量，还有助于符合法规要求
  
• 经过验证的投资回报： Clarity^® 食品 的实施为企业带来了切实的投资回报率 。 通过优化食品可追溯性、简化废物管理、确保实时可见性并保持准确的保质期，Clarity^® 食品 使零售商能够以最佳绩效运营，从而提高盈利能力

SML 集团 RFID 解决方案首席技术官兼高级副总裁 Dean Frew 评论道：“SML 的 Clarity^® RFID 解决方案为全球零售商创造了切实的好处。 随着食品行业持续浪费，我们看到利用我们在RFID技术方面的技术领先地位将被证明是食品零售商的游戏规则改变者。

“凭借对卓越的承诺，我们不断努力重新定义行业标准，并为企业带来持续成功。 SML Clarity ^® Food 为食品和 QSR 行业的效率、可持续性和盈利能力树立了新标准。