Clarity® 食品

無與倫比的 RFID 功能,可提高整個食品供應鏈的運營效率、準確性和合規性。

食品行業面臨的挑戰

庫存控制是食品經營者面臨的一項持續挑戰。 不準確的庫存會導致不必要的成本和不滿意的客戶以及大量的食物浪費,雜貨店每年扔掉數十億磅的食物,僅僅是因為它不夠新鮮。

食品公司還負責遵守最新的可追溯性和食品安全法規。 在召回事件中,快速的可追溯性對於快速識別受影響的產品並將影響降至最低、保護消費者和品牌聲譽至關重要。

Clarity® RFID 食品的好處

批次級可追溯性

RFID 跟蹤先過期先出 (FEFO) 策略的有效期,優先考慮保質期短的產品,減少浪費並增強消費者信心。

召回管理

RFID食品技術提高了召回效率,識別受影響的批次,跟蹤產品分佈,最大限度地減少召回,降低檢索成本,並確保消費者安全。

減少浪費

Clarity® 食品 RFID 技術通過即時數據減少食物浪費,改善庫存管理,減少變質,並增強可持續性需求預測。

法規遵從性

RFID 技術通過供應鏈跟蹤產品、防止處罰和建立消費者信任來確保合規性,就像 FSMA 一樣。

精度提高

RFID 透過提供即時數據、減少跟蹤錯誤和增強供應鏈可靠性來提高運營準確性和庫存管理。

提高效率

RFID 通過即時產品洞察優化供應鏈,增強運營、優化路線、有效管理庫存並確保對中斷做出快速回應。

減少工作力

食品供應鏈中的 RFID 可減少勞動力、自動跟蹤,並最大限度地減少庫存、訂單和品質控制的手動任務,從而提高效率並節省成本。

銷售提升

RFID 通過提高效率、確保產品可用性和提供透明資訊以增加消費者信任來促進食品供應鏈的銷售。

為您的 Clarity® 食品運營提供動力的工具

最先進的 RFID 技術可改變整個食品供應鏈的運營。

  • 庫存盤點
  • 入站接收
  • 合規審計
  • 出境運輸
  • 運輸驗證
  • BOPIS/BOSFS
  • 揀選和包裝過程
  • 自動化紙箱級審核
  • 包裝和揀選準確性審核
  • 召回管理
  • 到期日期管理 (FEFO)
  • 庫存查找、搜索和查找
  • 降價/促銷
  • 可操作的數據報告
  • 自動警報
“我們是您品牌食品供應鏈之旅中真正的合作夥伴——從概念到成功實施和增長您的食品供應鏈 RFID 計劃,我們在這裡為您提供説明。”
– Dean Frew,RFID 解決方案首席技術官兼高級副總裁

真實世界:瞭解 Clarity 為我們的客戶取得了哪些成就,以及 Clarity® ® 為您帶來了什麼:

在不到 3 個月的時間里,Clarity® 將一位客戶的庫存準確率從 76.6% 提高到 98.6%。

一名店員花了 15 分鐘才收到 3,579 件商品。 快速、高效的接收是 Clarity® 的常規。

在 12 周內,Clarity® 將“凍結”SKU 從 38% 提高到 5.8%。 這有助於商店員工識別、移動和銷售以前沒有活動、不必要地佔用空間或損壞庫存數據的物品。

RFID如何增強食品供應鏈

生產商和供應商

供應商通過在源頭上為每個產品創建數位孿生,在RFID的無縫實施中發揮著重要作用。 RFID 與食品庫存管理流程的集成提供了對庫存水平的即時洞察。 這不僅提高了運營效率,而且為整個供應鏈的準確可追溯性奠定了基礎。

植物油生產,灌裝瓶在傳送帶上移動,自動化機器和工廠工人檢查產品的品質和純度。
兩個穿著正裝,頭上戴著黃色防護頭盔的商業夥伴,邊走邊談生意。 年輕的人拿著裝有數據的資料夾,而年長的人則使用平板電腦。

配送中心

在配送中心內,Clarity ® RFID Food 技術的戰略部署發揮著關鍵作用,優化入庫和出庫操作以提高效率。 同時,RFID 有助於簡化庫存管理操作,提供持續、即時的庫存水準更新。

零售商和餐館

隨著產品到達商店和餐廳的目的地,RFID 技術成為提高入庫運營和庫存管理效率的關鍵因素。 通過提供庫存水平的即時快照,Clarity ® RFID Food 使商店員工能夠做出明智的決策,從而減少與庫存差異和人為錯誤相關的低效率。

白人送貨員在酒吧接顧客點餐

食品零售的新時代從這裏開始

奠定基礎,實現企業範圍從 SKU 到批量操作的轉型。

# 1

企業RFID軟體平臺

600+

服務全球 600 多個品牌

12+
十億

突破 120 億件數碼 ID 連結單品

5,500+

Clarity®部署的商店

裝瓶廠 – 橙汁裝瓶線,用於加工和裝瓶果汁。 選擇性對焦。
一名女工在食品加工廠的曬乾室工作
老式引擎蓋駕駛室專業大型鑽機半掛車,帶有垂直鍍鉻排氣管,運輸帶梨的箱子,用吊索固定在平板半掛車上,在標記的道路上行駛
一名非裔美國婦女在超市新鮮農產品區流覽一堆貨架的後視圖

常見問題

什麼是食品中的RFID?

“食品中的RFID”是指使用射頻識別(RFID)技術來跟蹤和管理整個供應鏈中的食品。 該技術使用包含電子資訊的RFID標籤和RFID閱讀器來自動識別和跟蹤從生產到銷售點的食品。 它通過提供精確的可追溯性來提高食品安全性,通過有效的庫存管理減少浪費,並通過確保食品來源、處理和新鮮度的透明度來增加消費者的信任。 通過實施RFID,食品零售商和供應商可以確保更好地遵守健康標準,並通過準確的產品資訊提供卓越的客戶體驗。 立即與 SML 的 RFID 食品專家 交談以獲取更多詳細資訊。

RFID如何在餐廳中使用?

餐廳的 RFID 技術用於提高運營效率、客戶服務和庫存管理。 它允許即時跟蹤從交付到使用的食材,確保食物新鮮度並減少浪費。 在快節奏的服務環境中,RFID 可以通過在物品穿過廚房到達餐桌時立即識別它們來加快訂單處理速度。 RFID腕帶或卡也可用於客戶忠誠度計劃,實現個人化服務和無縫支付流程。 通過採用 RFID,餐廳可以簡化運營、提高客戶滿意度並收集有價值的數據以優化服務產品。 立即聯繫 SML RFID 的 Clarity® Food 專家 以獲取更多資訊。

RFID如何在超市中使用?

在超市中,RFID技術用於先進的庫存管理,確保貨架庫存充足且庫存新鮮。 它允許快速掃描產品,而無需視線,從而加快補貨流程和結賬時間。 RFID標籤還可以促進自動支付和自助結帳,提高客戶的便利性。 此外,它們為供應鏈優化提供了寶貴的數據,並可以説明管理易腐貨物的有效期,從而減少浪費並提高底線。 立即聯繫 SML RFID 的 Clarity® Food 專家 以瞭解更多資訊。

在食品行業使用RFID有什麼好處?

RFID 技術正在重塑食品行業的運營,在庫存準確性、減少浪費和供應鏈透明度方面提供關鍵的增強。 探索 RFID 為食品行業提供的關鍵優勢:

精度提高
RFID 技術提高了操作流程和食品庫存管理的準確性。 由於RFID標籤提供了有關產品移動和狀態的自動和實時數據,因此大大降低了跟蹤和庫存盤點出錯的可能性。 這種準確性的提高不僅降低了缺貨或積壓情況的風險,而且還確保了將正確的產品運送到正確的位置,從而提高了整體食品供應鏈的可靠性。

減少工作力
在食品供應鏈中實施RFID技術在減少工作力方面具有顯著的好處。 跟蹤和監控流程的自動化最大限度地減少了庫存管理、訂單處理和品質控制等任務中對體力勞動的需求。 通過簡化這些操作,公司可以更有效地分配人力資源,從而節省成本並提高整體運營效率。

提高效率
RFID 技術通過提供對產品移動和狀態的即時洞察來簡化操作。 這種可見性的提高使供應鏈經理能夠優化路線,增強入庫和出庫操作,更有效地管理庫存水準,並及時回應任何中斷。 其結果是食品供應鏈更加敏捷和回應迅速,能夠適應不斷變化的市場需求和挑戰。

批次級可追溯性
Clarity RFID 食品技術通過提供對有效期和批次資訊的精確跟蹤,實現先過期先出 (FEFO) 策略。 這確保了保質期較短的產品被優先考慮,從而降低了浪費的風險。 跟蹤保質期的透明度也有助於提高消費者的信心,因為他們可以相信他們收到的是新鮮和安全的產品。

法規遵從性
RFID 技術在確保合規性方面發揮著至關重要的作用,例如美國的食品安全現代化法案 (FSMA)。 在食品供應鏈的每個階段跟蹤和監控產品的能力有助於遵守嚴格的監管要求。 這不僅有助於公司避免處罰,還可以與消費者建立信任,這些消費者越來越意識到食品的安全性和來源。

召回管理
在發生產品召回時,Clarity RFID Food技術可顯著提高召回過程的效率和準確性。 通過快速識別受影響的批次並精確跟蹤受影響產品的分佈,公司可以最大限度地減少召回範圍,降低與檢索相關的成本,最重要的是,保護消費者免受潛在有害產品的侵害。

減少浪費
RFID技術的實施有助於大幅減少食物浪費。 準確和即時的產品狀況數據可以更好地管理庫存,減少變質的情況,並確保產品在保質期之前到達消費者手中。 此外,實時跟蹤可實現更準確的需求預測,使公司能夠保持最佳庫存水準。 這不僅最大限度地減少了浪費,而且符合可持續發展目標,有利於環境和底線。

銷售提升
最終,RFID技術在食品供應鏈中的整合有助於銷售額的大幅增長。 通過提高運營效率、確保產品可用性以及通過準確透明的資訊提高整體客戶滿意度,公司可以利用增加的消費者信任度和忠誠度,從而對銷售和收入產生積極影響。

立即聯繫 SML 的 Clarity® Food 專家 ,開始享受 RFID 的好處。

RFID 如何説明遵守 FDA FSMA 或其他食品安全法規?

RFID 技術可以通過增強對整個食品供應鏈中關鍵數據元素 (KDE) 和關鍵跟蹤事件 (CTE) 的跟蹤來説明遵守 FSMA(食品安全現代化法案)FDA 規則。 RFID 可實現實時監控和可追溯性,解決 FSMA 的關鍵方面:

1. KDE 追蹤:
– 產品資訊:RFID 標籤可以存儲和傳輸關鍵產品資訊,包括原產地、加工細節和有效期。
– 批次和批次跟蹤:RFID 有助於精確跟蹤批次或批次,從而在發生污染或召回時進行快速識別和隔離。
– 溫度監控:RFID感測器可以監控對溫度敏感的產品,確保整個供應鏈符合溫度要求。

2. CTE 追蹤:
– 位置和移動:RFID 標籤可以持續跟蹤產品在供應鏈中的位置和移動,從而提供 CTE 的清晰圖片。
– 處理和處理事件:RFID 有助於捕獲處理、處理和運輸等事件,確保全面記錄供應鏈中的關鍵步驟。

3. 匯出資料:
– 數據可訪問性:RFID系統提供由授權利益相關者訪問的集中式資料庫,確保在檢查或審計期間快速檢索資訊。
– 數據匯出格式:RFID 技術允許以各種格式匯出數據,從而促進與不同系統、資料庫和監管報告要求的無縫集成。
– 實時報告:RFID系統可以生成實時報告,加快識別和解決潛在問題,以滿足FSMA的合規性要求。