Clarity® 食品

无与伦比的 RFID 功能,可提高整个食品供应链的运营效率、准确性和合规性。

食品行业面临的挑战

库存控制是食品经营者面临的一项持续挑战。 不准确的库存会导致不必要的成本和不满意的客户以及大量的食物浪费,杂货店每年扔掉数十亿磅的食物,仅仅是因为它不够新鲜。

食品公司还负责遵守最新的可追溯性和食品安全法规。 在召回事件中,快速的可追溯性对于快速识别受影响的产品并将影响降至最低、保护消费者和品牌声誉至关重要。

Clarity® RFID 食品的好处

批次级可追溯性

RFID 跟踪先过期先出 (FEFO) 策略的有效期,优先考虑保质期短的产品,减少浪费并增强消费者信心。

召回管理

RFID食品技术提高了召回效率,识别受影响的批次,跟踪产品分布,最大限度地减少召回,降低检索成本,并确保消费者安全。

减少浪费

Clarity® 食品 RFID 技术通过实时数据减少食物浪费,改善库存管理,减少变质,并增强可持续性需求预测。

法规遵从性

RFID 技术通过供应链跟踪产品、防止处罚和建立消费者信任来确保合规性,就像 FSMA 一样。

精度提高

RFID 通过提供实时数据、减少跟踪错误和增强供应链可靠性来提高运营准确性和库存管理。

提高效率

RFID 通过实时产品洞察优化供应链,增强运营、优化路线、有效管理库存并确保对中断做出快速响应。

减少劳动力

食品供应链中的 RFID 可减少劳动力、自动跟踪,并最大限度地减少库存、订单和质量控制的手动任务,从而提高效率并节省成本。

销售提升

RFID 通过提高效率、确保产品可用性和提供透明信息以增加消费者信任来促进食品供应链的销售。

为您的 Clarity® Food 运营提供动力的工具

最先进的 RFID 技术可改变整个食品供应链的运营。

  • 库存盘点
  • 入站接收
  • 合规审计
  • 出境运输
  • 运输验证
  • BOPIS/BOSFS
  • 拣选和包装过程
  • 自动化纸箱级审核
  • 包装和拣选准确性审核
  • 召回管理
  • 到期日期管理 (FEFO)
  • 库存查找、搜索和查找
  • 降价/促销
  • 可操作的数据报告
  • 自动警报
“我们是您品牌食品供应链之旅中真正的合作伙伴——从概念到成功实施和增长您的食品供应链 RFID 计划,我们在这里为您提供帮助。”
– Dean Frew,RFID 解决方案首席技术官兼高级副总裁

真实世界:了解 Clarity 为我们的客户取得了哪些成就,以及 Clarity®® 为您带来了什么:

在不到 3 个月的时间里,Clarity® 将一位客户的库存准确率从 76.6% 提高到 98.6%。

一名店员花了 15 分钟才收到 3,579 件商品。 快速、高效的接收是 Clarity® 的常规。

在 12 周内,Clarity® 将“冻结”SKU 从 38% 提高到 5.8%。 这有助于商店员工识别、移动和销售以前没有活动、不必要地占用空间或损坏库存数据的物品。

RFID如何增强食品供应链

生产商和供应商

供应商通过在源头上为每个产品创建数字孪生,在RFID的无缝实施中发挥着重要作用。 RFID 与食品库存管理流程的集成提供了对库存水平的实时洞察。 这不仅提高了运营效率,而且为整个供应链的准确可追溯性奠定了基础。

植物油生产,灌装瓶在传送带上移动,自动化机器和工厂工人检查产品的质量和纯度。
两个穿着正装,头上戴着黄色防护头盔的商业伙伴,边走边谈生意。 年轻的人拿着装有数据的文件夹,而年长的人则使用平板电脑。

配送中心

在配送中心内,Clarity ® RFID Food 技术的战略部署发挥着关键作用,优化入库和出库操作以提高效率。 同时,RFID 有助于简化库存管理操作,提供持续、实时的库存水平更新。

零售商和餐馆

随着产品到达商店和餐厅的目的地,RFID 技术成为提高入库运营和库存管理效率的关键因素。 通过提供库存水平的实时快照,Clarity ® RFID Food 使商店员工能够做出明智的决策,从而减少与库存差异和人为错误相关的低效率。

白人送货员在酒吧接顾客点餐

食品零售的新时代从这里开始

奠定基础,实现企业范围从 SKU 到批量操作的转型。

# 1

企业RFID软件平台

600+

服务全球600多个品牌

12+
十亿

突破120亿件数字ID连结单品

5,500+

Clarity®部署的商店

装瓶厂 – 橙汁装瓶线,用于加工和装瓶果汁。 选择性对焦。
一名女工在食品加工厂的晒干室工作
老式引擎盖驾驶室专业大型钻机半挂车,带有垂直镀铬排气管,运输带梨的箱子,用吊索固定在平板半挂车上,在标记的道路上行驶
一名非裔美国妇女在超市新鲜农产品区浏览一堆货架的后视图

常见问题

什么是食品中的RFID?

“食品中的RFID”是指使用射频识别(RFID)技术来跟踪和管理整个供应链中的食品。 该技术使用包含电子信息的RFID标签和RFID阅读器来自动识别和跟踪从生产到销售点的食品。 它通过提供精确的可追溯性来提高食品安全性,通过有效的库存管理减少浪费,并通过确保食品来源、处理和新鲜度的透明度来增加消费者的信任。 通过实施RFID,食品零售商和供应商可以确保更好地遵守健康标准,并通过准确的产品信息提供卓越的客户体验。 立即与 SML 的 RFID 食品专家 交谈以获取更多详细信息。

RFID如何在餐厅中使用?

餐厅的 RFID 技术用于提高运营效率、客户服务和库存管理。 它允许实时跟踪从交付到使用的食材,确保食物新鲜度并减少浪费。 在快节奏的服务环境中,RFID 可以通过在物品穿过厨房到达餐桌时立即识别它们来加快订单处理速度。 RFID腕带或卡也可用于客户忠诚度计划,实现个性化服务和无缝支付流程。 通过采用 RFID,餐厅可以简化运营、提高客户满意度并收集有价值的数据以优化服务产品。 立即联系 SML RFID 的 Clarity® Food 专家 以获取更多信息。

RFID如何在超市中使用?

在超市中,RFID技术用于先进的库存管理,确保货架库存充足且库存新鲜。 它允许快速扫描产品,而无需视线,从而加快补货流程和结账时间。 RFID标签还可以促进自动支付和自助结账,提高客户的便利性。 此外,它们为供应链优化提供了宝贵的数据,并可以帮助管理易腐货物的有效期,从而减少浪费并提高底线。 立即联系 SML RFID 的 Clarity® Food 专家 以了解更多信息。

在食品行业使用RFID有什么好处?

RFID 技术正在重塑食品行业的运营,在库存准确性、减少浪费和供应链透明度方面提供关键的增强。 探索 RFID 为食品行业提供的关键优势:

精度提高
RFID 技术提高了操作流程和食品库存管理的准确性。 由于RFID标签提供了有关产品移动和状态的自动和实时数据,因此大大降低了跟踪和库存盘点出错的可能性。 这种准确性的提高不仅降低了缺货或积压情况的风险,而且还确保了将正确的产品运送到正确的位置,从而提高了整体食品供应链的可靠性。

减少劳动力
在食品供应链中实施RFID技术在减少劳动力方面具有显着的好处。 跟踪和监控流程的自动化最大限度地减少了库存管理、订单处理和质量控制等任务中对体力劳动的需求。 通过简化这些操作,公司可以更有效地分配人力资源,从而节省成本并提高整体运营效率。

提高效率
RFID 技术通过提供对产品移动和状态的实时洞察来简化操作。 这种可见性的提高使供应链经理能够优化路线,增强入库和出库操作,更有效地管理库存水平,并及时响应任何中断。 其结果是食品供应链更加敏捷和响应迅速,能够适应不断变化的市场需求和挑战。

批次级可追溯性
Clarity RFID 食品技术通过提供对有效期和批次信息的精确跟踪,实现先过期先出 (FEFO) 策略。 这确保了保质期较短的产品被优先考虑,从而降低了浪费的风险。 跟踪保质期的透明度也有助于提高消费者的信心,因为他们可以相信他们收到的是新鲜和安全的产品。

法规遵从性
RFID 技术在确保合规性方面发挥着至关重要的作用,例如美国的食品安全现代化法案 (FSMA)。 在食品供应链的每个阶段跟踪和监控产品的能力有助于遵守严格的监管要求。 这不仅有助于公司避免处罚,还可以与消费者建立信任,这些消费者越来越意识到食品的安全性和来源。

召回管理
在发生产品召回时,Clarity RFID Food技术可显著提高召回过程的效率和准确性。 通过快速识别受影响的批次并精确跟踪受影响产品的分布,公司可以最大限度地减少召回范围,降低与检索相关的成本,最重要的是,保护消费者免受潜在有害产品的侵害。

减少浪费
RFID技术的实施有助于大幅减少食物浪费。 准确和实时的产品状况数据可以更好地管理库存,减少变质的情况,并确保产品在保质期之前到达消费者手中。 此外,实时跟踪可实现更准确的需求预测,使公司能够保持最佳库存水平。 这不仅最大限度地减少了浪费,而且符合可持续发展目标,有利于环境和底线。

销售提升
最终,RFID技术在食品供应链中的整合有助于销售额的大幅增长。 通过提高运营效率、确保产品可用性以及通过准确透明的信息提高整体客户满意度,公司可以利用增加的消费者信任度和忠诚度,从而对销售和收入产生积极影响。

立即联系 SML 的 Clarity® Food 专家 ,开始享受 RFID 的好处。

RFID 如何帮助遵守 FDA FSMA 或其他食品安全法规?

RFID 技术可以通过增强对整个食品供应链中关键数据元素 (KDE) 和关键跟踪事件 (CTE) 的跟踪来帮助遵守 FSMA(食品安全现代化法案)FDA 规则。 RFID 可实现实时监控和可追溯性,解决 FSMA 的关键方面:

1. KDE 跟踪:
– 产品信息:RFID 标签可以存储和传输关键产品信息,包括原产地、加工细节和有效期。
– 批次和批次跟踪:RFID 有助于精确跟踪批次或批次,从而在发生污染或召回时进行快速识别和隔离。
– 温度监控:RFID传感器可以监控对温度敏感的产品,确保整个供应链符合温度要求。

2. CTE跟踪:
– 位置和移动:RFID 标签可以持续跟踪产品在供应链中的位置和移动,从而提供 CTE 的清晰图片。
– 处理和处理事件:RFID 有助于捕获处理、处理和运输等事件,确保全面记录供应链中的关键步骤。

3. 导出数据:
– 数据可访问性:RFID系统提供由授权利益相关者访问的集中式数据库,确保在检查或审计期间快速检索信息。
– 数据导出格式:RFID 技术允许以各种格式导出数据,从而促进与不同系统、数据库和监管报告要求的无缝集成。
– 实时报告:RFID系统可以生成实时报告,加快识别和解决潜在问题,以满足FSMA的合规性要求。